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苏州如何辨别有机白酒跟普通白酒?

时间: 2023-11-16 14:42:18来源: 哈尔滨有机白酒
  如何辨别有机白酒跟普通白酒?
  有机白酒甄选优质有机大米以及火山冷矿泉水,匠心精酿而成。颗颗精选,粒粒饱满。全程无农药、无化肥、真有机的种植环境使其原料更为天然。于源头保证有机白酒的安全性、口感更佳,还原本真味道。
  有机白酒和普通白酒的区别
  有机白酒:有机白酒的原料均来自于有机农业生产体系,在生产和加工过程中严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。即无农药、无化肥、无添加,拥有有机认证标识。

  普通白酒:在农药与化肥的使用上没有明确标准,配料中还含有食用酒精与食用香料等物质。不仅无法保证酿酒原料的安全性,也无法保证酒的品质。


  纯粮有机白酒的鉴别标准
  1.看执行标准
  固态法白酒的执行标准:GB/T10781,是采用纯粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒。
  固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
  液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
  2.看配料表
  纯粮有机酒的配料表只有粮食、水
  而勾兑酒却还含有食用酒精与食用香料等物质
  文章来源网络
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