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长沙白酒和啤酒的区别

时间: 2021-02-10 09:03:53来源: 哈尔滨睿典商贸有限公司

白酒和啤酒的区别

酒桌上看,白酒和啤酒是不折不扣的“竞争对手”,一般酒局喝白酒就不会喝啤酒,反之亦然;但从财报上看,白酒和啤酒似乎是两类不同的产品,经营特点差异巨大。经过十几年的市场兼并和拼杀,啤酒市场基本形成微秒的三足鼎立平衡局面。但奇妙的是,白酒市场却没有出现任何一款一统天下的品牌,即便是茅台也有浓郁的地方特点,销量的区域化非常明显。

为什么?

白酒的地域壁垒非常严重,极少有通过跨区域并购实现异地生产的白酒品牌。款酒的名字,叫珍酒。事实上,茅台也没有太久的历史。

一般认为,中国是元代才有成熟的白酒酿制技术。而茅台的起源,大致是在清代来自于山西商人对汾酒的仿制。差不多到80年代末,茅台工艺才成为比较严格的标准,从此固定下来。

更为不可思议的是,绝大多数人都已经忘记,五粮液没忘记,在10年之前,茅台的销售额不及五粮液。据iFind数据,2011年,五粮液的营收为203.5亿,贵州茅台的营收为184亿。

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